Considerando que el estímulo de la calidad del aceite de oliva Virgen Extra procedente de cultivo ecológico es importante.

Considerando que resulta de máximo interés premiar a los mejores aceites de oliva Virgen Extra ecológicos, a fin de favorecer su imagen y contribuir a una correcta comercialización de los mismos.

Y, considerando que la realización de un concurso de ámbito internacional, la Diputación de Córdoba y Ecovalia han resuelto convocar el XXI Concurso Internacional de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, EcoTrama, de acuerdo a las siguientes Bases